갤러리

안녕하세요, 회원님들~

향긋한 누룩 향과 시간이 빚어내는 깊은 맛!

지난 6월 30일 오전, 우리 선조들의 지혜가 담긴 전통 발효주의 매력을 배우고, 나만의 술을 직접 빚어볼 수 있는 전통 발효주 만들기 원데이 특강이 열렸습니다.🌾

우리 술의 역사와 발효의 과학을 배우는 이론 시간부터, 발효주의 매력을 오감으로 느낀 시음 시간까지!  눈과 입이 모두 즐거운 시간이었습니다. 😉

특히 이번 특강의 하이라이트는 ‘나만의 전통주 빚기 실습’이었는데요!

고두밥과 누룩을 버무리는 수강생분들의 진지한 눈빛에서 우리 술에 대한 깊은 애정이 느껴졌답니다.

■ 교육 개요

– 강의명: 전통 발효주 만들기 특강

– 일시: 2026년 6월 30일(화) 10:00~12:00 (2시간)

– 장소: 복지관 4층 요리실

– 대상: 회원 12명